Ayuntamiento

La primera mención histórica sobre esta localidad data del siglo X, cuando aparece en un catálogo de pueblos de Álava bajo el nombre de Zalduhondo.

Su nombre puede tener el significado original de junto al soto, ya que zaldu(a) es una palabra vasca que significa soto, selva, bosque ; mientras que (h)ondo, significa junto a. Es muy posible que este nombre esté relacionado con la estratégica posición que ocupaba la villa, a los pies del antiguo camino que iba a través del Paso de San Adrián hacia Guipúzcoa, es decir al comienzo del camino que unía la agrícola Llanada alavesa con los boscosos y (entonces)selváticos valles de Guipúzcoa. Sin embargo no está muy clara esta hipótesis ya que existen también poblaciones llamados Zalduendo fuera del País Vasco.

Entre la arquitectura civil, varios palacios y casas señoriales de los siglos XV a XVII sirven como instalaciones administrativas locales e, incluso, de museo. Es el caso del palacio de los Lazarraga (s. XVI), que alberga el Museo Etnográfico Comarcal y que es muestra de la arquitectura renacentista alavesa, con una portentosa portada plateresca en su fachada oriental.

Varias ermitas e iglesias pueblan el territorio del municipio debido a la presencia del Camino Santiago. Destacan las ermitas de San Julián y Santa Basilia (s. XII), ubicada esta última en el antiguo poblado romano de Aistra; la de San Blas y Santa Lucía (s. XVI), la de San Adrián (s. XVI) o la del Santo Espíritu, ubicada dentro de la cueva de San Adrián.

El Carnaval de Zalduondo es considerado el carnaval de tipo rural más interesante desde el punto de vista etnográfico de Álava. (ftes. ver los links y wikipedia-alava)